A receita de torta de liquidificador folhada de brócolis rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes
• 1 pacote de brócolis congelado (350 g)
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de queijo prato ralado
• 400 g de massa folhada
• 1 gema para pincelar
Modo de fazer
Cozinhe o brócolis no caldo de galinha dissolvido em água até amaciar. Escorra e reserve a água. No liquidificador, bata o brócolis, 1 xícara (chá) do caldo do cozimento e o requeijão. Junte o queijo ralado e reserve. Em um refratário médio, abra a massa folhada, recheie com o creme e feche como um envelope. Pincele com a gema de ovo e leve para assar em forno médio, preaquecido, até dourar. Decore como desejar.
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