O verão está chegando e com ele, a vontade de tomar sorvete todo dia! E dá para fazer em casa: com essa receita, você vai aprender a preparar picolé de cookies com cobertura. É para se deliciar nos dias mais quentes!
Receita de sorvete de cookies
Ingredientes
- 500g de manteiga de amêndoas
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colherinha de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 colherinha de sal
- 2 xícara de gotas de chocolate
- 2 colheres de óleo de coco
- 1 colher de manteiga de amêndoas
- 1/2 xícara de amendoim picado
Modo de preparo
Em uma tigela com manteiga de amêndoas, adicione óleo de coco e baunilha. Misture bem.
Despeje farinha de amêndoas, uma colherinha de sal e gotas de chocolate, misture mais.
Coloque o conteúdo em forminhas de picolé, depois ajeite o palito.
Leve ao congelador por 2 horas.
Em outra tigela, misture 1 xícara de gotas de chocolate com duas colheres de óleo de coco e uma colher de manteiga de amêndoas. Derreta no micro-ondas em intervalos de 20 segundos.
Molhe o sorvete no chocolate e antes de servir, polvilhe amendoim picado.
Passo a passo em vídeo
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1204644896304468/
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