Receita de sopa de fava

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita de sopa de fava rende aproximadamente 3 porções.

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Ingredientes

• 3 colheres (chá) de pimentado-reino

• 1 colheres (sopa) de noz-moscada

• 3 batatas grandes

• 1 quilo de favas

• 1 cebola

Modo de fazer

Descasque 500 gramas das favas e coloque para cozinhar em fogo alto. Bata as outras 500 gramas de favas em um liquidificador por 2 minutos e acrescente na panela. Descasque a cebola e as batatas e junte com as favas. Deixar cozinhar por 25 minutos. Adicione a pimenta e a noz-moscada e deixe cozinhar por mais 20 minutos.

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