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Receita de salmão e brócolis ao molho de vinho e mel

Aprenda a fazer a receita de salmão e brócolis ao molho de vinho e mel, perfeita para surpreender seus convidados naquele jantar especial. Essa dica rende aproximadamente 2 porções.

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Ingredientes:

  • 2 dentes de alho cortado em rodelas finas
  • 150 g de salmão
  • 1 cálice de vinho branco seco
  • 1 colher (café) de mel
  • 5 rodelas finas de cebola
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 6 gotas de limão
  • 20 g de brócolis

Modo de preparo:

Refoque o alho e a cebola no azeite. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o salmão e o brócolis, virando-os de tempo em tempo, para doura-los. Enquanto isso, acrescente o vinho e o mel. Coloque o sal e as gotas de limão, sem parar de virar, com cuidado, para não quebrar o salmão.

Em seguida, coloque o alho e a cebola que estavam reservados por cima e sirva.

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