A receita de salada tropical rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 1 manga
• 2 maçãs vermelhas com limão
• 1/2 abacaxi
• 100 g passas brancas
• 100 g castanha-de-caju
• 1 cacho uva sem semente
• 1/2 salsão
• 200 g peito peru
• 200 g maionese
• 200 g creme leite
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cheiro verde
• 1 cebola
• Pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto
Modo de fazer
Em uma vasilha funda, misture a manga, as maças, o abacaxi, as passas, as castanhas, a uva, o salsão, o peito de peru, a maionese e o creme de leite. Salpique o cheiro verde e a cebola já picados. Tempere com a mostarda, as pimentas, o azeite e o sal a gosto. Leve a geladeira por 30 minutos e sirva.
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