Receita de salada de manga com camarões

A receita de salada de manga com camarões rende aproximadamente 4 porções.

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Ingredientes

• 1 repolho pequeno

• 500 g de camarão cinza limpo

• 2 pimentões vermelhos médios

• 2 copos de iogurte natural

• 1 xícara (chá) de salsinha

• 3 mangas sem cascas

• 1 colher (sopa) de suco de limão

• 1 colher (sopa) de molho de pimenta-vermelha

• 1/4 colher (sopa) de sal

Modo de fazer

Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem opacos. Corte finamente o repolho, os camarões ao meio e as mangas em tiras. Misture os vegetais, a manga e os camarões. Adicione o iogurte, o sal, o molho de pimenta, a salsinha e o suco de limão. Misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.

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