Para quem não quer servir a lentilha da forma tradicional, uma variação é apostar na salada. É simples de fazer e fica uma delícia.
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Ingredientes
- 500 gr de lentilha
- Azeite
- Azeitonas cortadas
- 1 cebola picada
- Salsinha picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
Coloque a lentilha em uma panela coberta com água e deixe cozinhar. Em uma tigela, coloque a lentilha já cozida, salpique com azeitonas cortadas e salsinha. Está pronto para servir. Experimente colocar pedaços de pão crouton na salada.
Conheça também a receita de lentilha tradicional.
