A receita de salada de kani e palmito rende aproximadamente 2 porções.
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Ingredientes
• 4 kani-kamas desfiados
• 2 tomates em tiras • 1/2 cebola em tiras
• 4 palmitos desfiados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (sobremesa) de mostarda
• Sal a gosto
Modo de fazer
Pique a alface, o kani-kama, o tomate, a cebola e o palmito em tiras bem finas e misture. Prepare o molho misturando o vinagre, a mostarda e o sal, despejando sobre a salada. Sirva a seguir.
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