Nesse Ano-Novo quer variar as receitas tradicionais? Invista na salada de grãos, que é saudável e saborosa.
Veja também
10 receitas light
Receita tradicional de lentilha
Salada light
Salada para o Ano-Novo
Ingredientes
- 400 gr de grão de bico
- 400 gr de feijão vermelho cozido
- 400 gr de vagem cozida
- 2 cebolas picadas
- ½ xícara de vinagre de cidra
- Azeite
- Azeitonas pretas picadas
- Pitada de pimenta-do-reino (Opcional)
Modo de preparo
Em uma tigela, misture os grãos com a cebola. Por cima, despeje o vinagre, o azeite, as azeitonas.
Se tiver alguns grãos que não são de seu agrado, pode retirar da receita ou adicionar outros.
Dica
Acrescente 1 colher de mel, fica uma delícia.
