Aprenda como elaborar essa receita de salada de beterraba e abobrinha. A dica abaixo rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 2 beterrabas médias cozidas e em fatias
- 2 abobrinhas médias raladas
- 1 lata de atum sólido
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
- Sal a gosto
- Folhas de manjericão
Preparo:
Numa travessa, distribua as beterrabas e as abobrinhas. Misture o atum, o azeite, o vinagre e o sal. Cubra a salada com essa mistura. Decore com as folhas de manjericão.
Dica:
A abobrinha é crua e fica maravilhosa nessa salada.
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