Confira a receita da salada de batata doce. Essa dica rende aproximadamente 6 porções.
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Ingredientes:
- 2 tabletes de caldo de bacon
- 60 ml de água fervente
- 1 kg de batata-doce cozida, cortada em cubos
- 3 tomates, sem pele e sem sementes, picados
- 40 g de cebola picada
- 40g de azeitonas picadas
- 200 g de creme de leite
- 200 g de mussarela ralada
Modo de preparo:
Dissolva na água os tabletes de caldo de bacon. Adicione a batata, os tomates, a cebola e as azeitonas, e misture. Transfira para um refratário e cubra com o creme de leite e a mussa- rela. Leve ao forno médio por 15 minutos, para gratinar. Sirva quente.
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