A receita de salada de alface com frutas cítricas rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 1 limão com as raspas separadas, descascado e cortado em rodelas
• 2 tangerinas descascadas e cortadas em gomos
• 1 laranja com as raspas separadas, descascada e cortada em gomos
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola roxa cortada em cubos
• 1 grapefruit descascada e cortada em gomos
• 1 colher (sopa) de suco de limão siciliano
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 pé de alface com as folhas rasgadas à mão
Modo de fazer
Em uma tigela, misture as raspas de limão, as raspas de laranja, a cebola, o suco de limão, o azeite e o sal. Adicione as frutas e misture bem. Arrume as frutas sobre a alface cortada e sirva.
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