Aprenda a fazer um delicioso recheio de damasco light para usar em bolos ou tortas.
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Ingredientes
- 150 g de damasco
- 200 g de iogurte natural desnatado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
Modo de preparo
Numa panela pequena, coloque os damascos, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando ferver abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os damascos fiquem macios. Em seguida, desligue o fogo e escorra a água. No liquidificador, junte os damascos cozidos e o iogurte e bata por um minuto, ou até obter um creme homogêneo. Transifra o creme para uma tigela, acrescente o leite em pó e misture bem.
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