O purê de mandioquinha é um dos acompanhamentos que não podem faltar quando falamos em uma deliciosa carne-seca. Essa receita também pode ser usada para substituir o tradicional purê de batata. É fácil de fazer e seu tempo de preparo é de 40 minutos, rende 10 porções.
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Ingredientes
- 400 gr de batata-baroa
- 2 colheres de manteiga
- ½ xícara de leite
Modo de preparo
Descasque as batatas e corte em rodelas, encha uma panela com água e coloque para cozinhar durante 30 minutos ou até ficarem molinhas. Em uma panela coloque a mandioquinha e cozinhe com manteiga e leite. Está pronto para servir.
Experimente com uma deliciosa receita de carne-seca.