A dica é servir como acompanhamento de carnes. Fica uma delícia! A receita de purê de batata doce rende dez porções.

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Ingredientes

• 1 kg de batata doce

• 200 gr de nata

• Quanto baste de leite

• sal, pimenta do reino moída na hora

Modo de fazer

Cozinhar a batata até que fique bem mole, amassar ou bater na batedeira formando um purê. Colocar a nata e quantidade de leite suficiente para deixar purê mole, temperar com sal a gosto e pimenta moída na hora. Servir como acompanhamento de carnes.

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