Confira a receita da polenta assada. Essa dica rende aproximadamente 10 porções.
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Margarina para untar
- 3 tomates picados
- 10 azeitonas sem caroço
- 300 g de mussarela
- Sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de preparo:
No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa e coloque em uma forma untada. Por cima coloque o tomate temperado, a mussarela e as azeitonas. Leve ao forno por 25 minutos ou até assar. Retire do forno e sirva.
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