Quer fazer uma receita rápida de petisco? O tempo de preparo é de 15 a 30 minutos e seu rendimento é de 6 porções. Se for fazer em maior quantidade dobre os ingredientes.
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Ingredientes
- 6 batatas (se preferir pode tirar a casca)
- Azeite de oliva extra virgem
- Galhos de alecrim
- Frasco de molho de salada rose
Modo de preparo
Lave bem as batatas sem descascá-las e corte em 8 fatias. Em uma frigideira, coloque o azeite e frite as batatas até dourar. Com cuidado coloque-as em cima de um papel toalha e seque o excesso de azeite. Arrume as batatas no recipiente, enfeite com alecrim e despeje o molho rose e sirva.
*Receita cedida por Elaine de Araújo para Castelo Alimentos
Dicas de preparo
Você pode também assá-las. Unte a assadeira com azeite e coloque as batatas. Deixe no forno por 30 minutos, em temperatura alta, até dourar. Retire do forno e sirva com alecrim e molho rose. Outros condimentos como maionese, catchup e mostarda também são bem-vindos.
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