As crianças precisam de um cardápio saudável e uma boa educação alimentar para o crescimento dos ossos, músculos e órgãos. Prepare essa receita de salmão saborosa e rica em nutrientes, que com certeza elas irão adorar.
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Ingredientes
- 1 e ½ kg de salmão
- Sal e pimenta
- 2 ovos
- 250 gramas de farinha
- 250 ml de leite
- Óleo de canola para fritar
- Suco de limão para servir
Modo de preparo
Cortar o salmão em cubos grandes de cerca de 5 cm e salgá-los suavemente. Passe os cubos de salmão na farinha e retire o excesso. Em uma vasilha, misture os ovos, farinha e leite.
Acrescente sal e pimenta. Passe o peixe por essa mistura e frite o salmão em óleo quente por alguns minutos até que fiquem dourados. Retire com uma escumadeira e seque sobre papel toalha. Sirva imediatamente. O prato pode ser combinado com batatas assadas e arroz.
Faça também uma deliciosa vitamina para crianças.
* Receita cedida pela Salmón de Chile