A receita de patê de kani com ricota rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes
• 250g de Kani Kama
• 4 colheres (sopa) de ricota
• 1 limão
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de mostarda amarela
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de maionese light
• Leite desnatado
• Sal e orégano a gosto
Modo de fazer
Em um processador de alimentos ou liquidificador coloque o Kani, a ricota, o suco do limão, a cebola, a mostarda, a maionese e o azeite.Assim que criar uma massa homogênea, adicione o sal, o orégano e bata mais uma vez.
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