Patê elaborado é feito com camarão e tem textura cremosa. Rende 6 porções.
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Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 300g de camarão limpo aferventado e picado
- 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de fazer
Em uma panela, coloque os ingredientes, menos o camarão e o requeijão. Leve ao fogo mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até ficar macio sem que desmanche. Acrescente o camarão, retire do fogo e deixe esfriar. Misture o requeijão e sirva a seguir.
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