Aperitivos são sempre uma ótima pedida, seja para servir em uma conversa entre amigos ou como entrada. A receita de patê de alho é fácil e leva poucos ingredientes para ser feita. O tempo de preparo é de 10 minutos.
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Ingredientes
- ½ xícara de suco de limão
- 3 dentes de alho amassados
- 400 ml de leite
- Sal a gosto
- Óleo ou azeite a gosto
Modo de preparo
Coloque o dente de alho descascado e picado no liquidificador. Misture bem. Vá acrescentando óleo ou azeite até a pasta engrossar. Em uma vasilha, coloque o conteúdo, acrescente o suco de limão e sal a gosto. Se desejar pode por uma pitada de pimenta. Mexa bem e está pronto.
Dica
Se quiser dar um gosto diferenciado para o patê. Corte 5 azeitonas pretas e acrescente na hora em que colocar o alho no liquidificador. Quando for misturar com o restante dos ingredientes acrescente 1 colher de orégano.
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