Receita de mousse napolitano

por | jun 30, 2016 | Receitas

A receita de mousse napolitano rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em folhas incolor

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 caixa de chantilly

• 1 lata de leite condensado

• 1 copo de iogurte natural (200 g)

• 1 caixa de morango

Modo de fazer

Dissolva a gelatina em folhas incolor conforme instruções da embalagem e reserve. Prepare o chantily conforme as instruções da embalagem e misture com o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata por 1 minuto. Divida em 3 partes iguais. Misture iogurte natural em uma parte, coloque em um pirex de vidro e deixe no freezer por 5 minutos. Amasse os morangos com um garfo misturando com a outra parte; espalhe sobre o creme branco e deixe no freezer por mais 5 minutos. Misture o chocolate em pó com a última parte e espalhe sobre o creme de morangos. Leve à geladeira por 4 horas.

Calda

Coloque em uma panela pequena 4 morangos cortados e leve ao fogo médio com 3 colheres (sopa) de água e 2 colheres (sopa) de açúcar. Deixe ferver até ficar uma geleia e espere esfriar para então espalhar sobre a sobremesa.

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