Com cor atraente, molho à espanhola rende cerca de 4 porções.
Leia também:
Molho bechamel: como fazer e onde utilizar
Aprenda a fazer molhos especiais
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) cheia de colorau doce
- 2 colheres (sopa) de água
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 raminho de salsa
- 2 cebolas médias
- 1 dente de alho
- Pimenta quanto baste
- Sal quanto baste
Modo de fazer
Pique a cebola bem picadinha, faça o mesmo ao dente de alho e à salsa. Junte o azeite, o colorau desfeito no vinagre e a água. Tempere com sal e pimenta e mexa tudo muito bem.
Conheça também outros conteúdos da CT Editora