Aprenda como elaborar essa receita simples de Mochi-gawari: doce de farinha de trigo com açúcar. A dica abaixo rende aproximadamente 8 porções.
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Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- 1 copo grande de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de araruta
Preparo:
Dissolva em uma panela a farinha e o açúcar em água. Leve-os ao fogo brando até cozinhar em ponto de angu. Espalhe a araruta sobre uma mesa e deite a massa ainda quente. Amasse o mochi de leve, deixando-o totalmente coberto de araruta e faça bolinhas achatadas.
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