A receita de maionese de batata cremosa rende seis porções.
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Ingredientes
• 1/2 kilo de batata
• 1 cenoura
• 1/2 xícara ervilha fresca
• 100 gramas azeitonas preta picada
• 2 colheres salsinha picada
• 250 gramas de maionese
• 1/2 xícara creme de leite
• sal
Modo de fazer
Pique a cenoura e a batata bem pequena. Cozinhe a batata, a cenoura, a ervilha, tudo junto com sal. Escorra, espere esfriar, coloque em uma travessa. Acrescentar a azeitona, creme de leite e a salsinha. Misture tudo. Por último a maionese a gosto. Leve a geladeira e esta pronto.
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