O glacê é uma cobertura simples e rápida de fazer. Aprenda como fazer uma receita de glacê para decorar bolos e tortas. O tempo de preparo é de 20 minutos.
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Ingredientes
- 3 xícaras de açúcar impalpável
- 1 xícara de água
- 4 claras em neve
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o açúcar e a água e mexa durante 5 minutos ou até formar uma pasta. Acrescente as claras em neve, o suco e misture até formar um fio consistente. Está pronto.
Dica
Coloque o glacê em um saco de confeiteiro para poder confeitar o bolo. Se quiser mudar a cor, adicione algumas gotas de corante culinário de sua preferência.