A receita do tipo de sorvete feito à base de iogurte com frutas é fácil de preparar e rende 5 porções.
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Ingredientes
- 150ml de água
- 175g de açúcar
- Raspas de 1 limão
- 500g de morangos
- 300ml de iogurte natural
Modo de fazer
Ferva a água, o açúcar e as raspas de limão por 3 minutos. Deixe esfriar. Bata no liquidificador os morangos e o iogurte até formar um purê. Acrescente a calda fervida e bata por mais 1 minuto. Leve ao congelador e bata com um fouet em intervalos de 30 minutos, para que não se formem cristais de gelo, até que esteja consistente.
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