A receita de frango grelhado com ervas rende aproximadamente 4 porções.
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Receita de frango assado com ervas
Ingredientes
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de alho picado
• 1/2 colher (chá) de coentro seco
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa em flocos
• 1 colher (chá) de orégano
• 4 filés de frango limpos
• 1 colher (sopa) de margarina derretida
Modo de fazer
Em uma tigela, coloque o óleo, o suco de limão, sal, pimenta, o alho, o coentro, a pimenta calabresa, o orégano e misture bem. Coloque os filés na tigela, virando várias vezes e regando com o tempero. Transfira para uma assadeira com o tempero, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos, virando na metade do tempo. Transfira para uma travessa e pincele com a margarina derretida.
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