Sobremesa gelada tem consistência firme e rende 12 porções.
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Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água fria
- 1 mamão pequeno picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 lata de creme de leite
- 2 claras batidas em neve
- Margarina para untar
Modo de fazer
Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras. Depois de batido, misture as claras em neve delicadamente. Despeje o conteúdo em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada com manteiga e leve para gelar por 2 horas. Se desejar, decore com sementes de mamão e chantili.
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