A farofa mineira é uma receita diferente e seu principal ingrediente é a couve.
Ingredientes
- 200 gr de farinha de milho branco (ou mandioca)
- 1 alho picado (meia colher de chá de alho em conserva)
- 1 colher de margarina
- ½ couve picada
- ½ cebola picada
- 2 ovos
- 1 banana da terra (cozida ou frita)
Modo de preparo
Assista como fazer farofa mineira no vídeo. Veja também como fazer farofa de damasco.
