Uma delicia para as horas em que temos vontade de comer alguma delicia de chocolate, pois os brownies sempre são maravilhosos. Esta receita de brownies com nozes é ideal para deixar a qualquer um de queixo no chão e com o paladar em festa. Não deixe de experimentar esta delicia ainda hoje.
Ingredientes:
½ xícara de manteiga derretida
1 xícara de açúcar
1 colherinha de baunilha
2 ovos
½ xícara de farinha de trigo
1/3 xícara de cacau sem açúcar
¼ colherinha de fermento em pó
¼ colherinha de sal
½ xícara de nozes picadas
1 1/3 xícara de açúcar refinado
3 colheres de manteiga ou margarina
2 colheres de cacau
2 colheres de leite
¼ colherinha de baunilha
¼ xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Para a massa:
Em uma tigela grande misture a manteiga, o açúcar e a baunilha. Adicione os ovos e bata bem com uma colher. Em uma tigela de tamanho médio combine a farinha de trigo, o cacau, o fermento em pó e o sal. Misture pouco a pouco com a mistura úmida. Adicione as nozes.
Coloque a massa em uma forma quadrada ligeiramente untada com manteiga. Leve ao forno a 180ºC durante uns 20 a 25 minutos ou até que os brownies comecem a separar-se dos lados da forma.
Para o glacê:
Coloque o açúcar refinado em uma tigela. Derreta 3 colheres de manteiga ou margarina em uma panela pequena e cozinhe com fogo lento junto com 2 colheres de cacau. Mexa até que a mistura fique suave. Adicione o leite, mexendo constantemente com fogo baixo até que a mistura fique levemente espessa. Coloque esta mistura sobre o açúcar refinado, bata até que fique suave. Adicione ¼ colher de baunilha e ¼ xícara de nozes picadas. Coloque o glacê sobre os brownies quentes. Corte-os antes de que esfriem.
