A receita de brigadeiro trufado diet rende aproximadamente 30 porções.
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Ingredientes
• 1 lata de leite condensado diet
• 2 gemas peneiradas
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 80 g de chocolate meio amargo em tablete
Modo de fazer
Primeiramente, leve ao fogo uma panela com o leite condensado diet, as gemas e o chocolate em pó e fique mexendo até engrossar (cerca de 10 minutos). Quando começar a soltar do fundo da panela, jogue o chocolate meio amargo e misture por mais 2 minutos. Quando terminar, despeje num prato untado com óleo vegetal e espere esfriar. Quando esfriar, enrole como brigadeiros.
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