Confira como fazer essa receita simples de bolo sertanejo que rende aproximadamente 4 porções.
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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado
- 4 ovos
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Chantilly (comprado pronto) e amendoins para decorar
Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, misture bem e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador, junte à mistura de farinha reservada e coloque em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto. Retire, desenforme, decore com chantilly, amendoins e sirva.
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