Receita de bolo gelado de coca-cola com chocolate

junho 30, 2016
CT Editora

A receita de bolo gelado de coca-cola com chocolate rende aproximadamente 10 porções.

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Ingredientes

• 1 copo americano de Coca-cola gelada

• 06 Ovos • 1 e 1⁄2 copos de açúcar

• 2 e 1⁄2 copos de farinha de trigo

• 1 colher de café de fermento

• 16 colheres de achocolatado

• 1 Vidro de leite de coco pequeno gelado

• 1 Lata de leite condensado gelado

Modo de fazer

Reserve duas colheres de sopa de açúcar. Bata as gemas com o açúcar restante, até ficar um creme homogêneo e claro. Adicione a metade da farinha com a metade da coca cola e misture bem. Junte com o restante da coca cola e mexa até ficar homogêneo acrescente o fermento e oito colheres de achocolatado, misture novamente e despeje em uma forma untada e asse em forno médio preaquecido. Bata no liquidificador o leite de coco, o leite condensado e quatro colheres de achocolatado. Fure com um palito a superfície do bolo e espalhe essa mistura sobre o bolo quente cobertura bata as claras em neve e incorpore o açúcar reservado e o achocolatado restante. Cubra o bolo, leve a geladeira e sirva gelado.

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