Aprenda como fazer essa receita deliciosa de bolo gelado com abacaxi. A dica abaixo rende aproximadamente 30 porções.
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Ingredientes:
- 2 pacotes de mistura para bolo sabor coco
- 4 ovos
- 300ml de leite
- 3 pacotes de coco ralado
- 2 abacaxis
- 500g de doce de leite
Modo de preparo:
Faça o bolo conforme as instruções da embalagem. Reserve. Cozinhe o abacaxi e guarde a água. Reserve.Corte o bolo no meio e despeje a agua do abacaxi ate o bolo ficar umedecido. Passe uma parte o doce de leite no meio do bolo. Corte o abacaxi em rodelas e coloque no meio do bolo, despeje um pacote de coco ralado no meio do bolo. Coloque a outra metade por cima do recheio. Passe doce de leite em todo o bolo enfeite com coco ralado e abacaxi. Deixe na geladeira por 3 horas.
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