Receita de bolo de aipim com coco

Bolo é sempre uma boa pedida para acompanhar um cafézinho. Que tal, então, apostar em uma receita tradicional do nordeste? Aprenda a fazer.

Ingredientes

• 1 kg de aipim (5 xícaras ralado)
• 5 ovos
• 4 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de coco ralado
• 2 xícaras de leite
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Assista ao modo de preparo no vídeo acima.