Comemos a goibada pura, com queijo, como recheio de biscoitinhos, com cheesecake e agora também é possível fazer um delicioso bolo. A receita de bolo com goiabada é mais uma opção de sobremesa que dá água na boca.
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Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 xicaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 lata de leite condensado
- goiabada cortada em pedacinhos
- coco ralado
Modo de preparo:
Bata muito bem todos os ingredientes, exceto a goibada, o coco ralado e o leite condensado. Despeje em forma untada e enfarinhada. Antes de levar ao forno, delicadamente espalhe 1 lata de leite condensado por cima do bolo. Depois salpique com pedacinhos de goibada e por último coco ralado.
Leve para assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos e depois sirva de sobrema. Conheça também nossa receita de brigadeiro romeu e julieta.
