Rico em vitaminas, minerais e fibras insolúveis, o grão integral é indispensável para uma vida saudável. E engana-se quem acha que eles são ruins. A farinha integral pode ser ingrediente de receitas apetitosas.
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O bolo com farinha integral é uma opção que pode ficar muito saborosa com alguns toques especiais. Nesta receita de bolo, os ingredientes especiais são o cacau e o mel, que dão um sabor diferente e ainda deixam o alimento molhadinho e com cor de chocolate.
Bolo de cacau com farinha integral
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 xícara de mel;
- 1 ovo;
- 1/2 xícara de cacau em pó;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 1 colher sopa de fermento em pó;
- 2 xícaras de água morna;
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um vasilhame. Unte a assadeira, despeje a mistura e leve em forno médio por 30 minutos ou até que o bolo integral esteja dourado.
Decore com granola e mel ou frutas secas.
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