Ingredientes:
1 xícara de puré de abobora
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
Pisca de sal
½ colherinha de canela
1 colher de açúcar
1 colher de suco de limão
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes menos o óleo para frita e a canela com açúcar para polvilhar. Cuide de misturar bem para que não fiquem bolinhas de farinha de trigo.
Coloque uma frigideira para esquentar e coloque suficiente óleo como para fritar. Quando o óleo estiver bem quente, com uma colher, coloque a massa dos bolinhos de abóbora para fritar.
Deixe que os bolinhos fiquem bem dourados. Depois tire-os da frigideira e coloque-os em um prato com guardanapos de papel.
Misture um pouco de canela com açúcar em e polvilhe os bolinhos.
