O bolinho de chuva é uma das receitas mais fáceis de serem feitas. Pode ser tanto doce ou salgado e leva ovos e farinha em sua composição. Essa receita pode sabotar a sua dieta, a dica é fazer um bolinho de chuva light substituindo alguns ingredientes por opções mais saudáveis.
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Como fazer bolinho de chuva
Ingredientes
- 2 gemas
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 3 colheres sopa de amido de milho
- 1 colher chá de fermento em pó
- 1 xícara chá de leite desnatado
- Azeite
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo
Em um recipiente coloque a gema, a farinha, o amido de milho, e vá adicionando os leites aos poucos. A massa estará no ponto certo quando você conseguir pega-la com uma colher. Coloque o azeite na panela e espere esquentar, em seguida despeje uma colher cheia de massa de bolinho de chuva, vire constantemente, para que todos os lados fiquem dourados. Coloque em um prato com papel-toalha e enxugue para sair o excesso do azeite.
*Receita cedida pela Tal e Qual
Dica
Sirva o bolinho de chuva com um delicioso chocolate quente.
