Diferente e saboroso, o bolinho de batata é ideal para servir como aperitivo ou entrada de algum prato principal.
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Ingredientes
- 1 kg de batata baroa
- 100gr de queijo parmesão
- 2 gemas (reserve as claras)
- 2 ovos
- 500 gr de farinha de trigo
- 300 gr de filé mignon
- 100 ml de molho madeira
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
Modo de preparo
Aprenda como fazer bolinho de batata no vídeo.
Dica
Se desejar, substitua a carne por requeijão ou muçarela.
