O bobó de camarão é um prato da culinária baiana e o seu principal ingrediente é o camarão. Receitas que levam peixe são muito saborosas, mas é preciso saber como escolher frutos do mar adequadamente.
Ingredientes
- 1 kg de aipim sem casca
- 1 kg de camarão
- 3 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- 200 gr castanha de cajú
- 1 litro de leite de coco
- ½ xícara de chá de azeite de dendê
- 2 colheres de azeite
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
Assista como fazer bobó de camarão no vídeo.
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