Receita de bisteca de porco ao molho de soja e abacaxi

A receita de bisteca de porco ao molho de soja e abacaxi rende aproximadamente 6 porções.

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Ingredientes

• 6 bistecas de porco

• 1⁄2 xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado

• 2 colheres (sopa) de molho de soja

• 1⁄4 xícara (chá) de azeite

• 1 cebola grande fatiada

• 4 dentes de alho picados

• 1 galhinho de alecrim

• Sal e pimenta à gosto

Modo de fazer

Coloque as bistecas em um recipiente e acrescente o alho, o alecrim, o sal e a pimenta. Regue com o molho de soja e o suco de abacaxi, cubra e reserve por 30 minutos. Coloque em uma assadeira metade do azeite e as bistecas, reservando o molho. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos. Vire as bistecas na metade do tempo e regue com a metade do molho reservado. Quando as bistecas estiverem douradas, espalhe as fatias de cebola e regue com o azeite restante. Deixe no forno por mais 10 minutos antes de servir.

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