Se você adora preparar doces para comer no café da manhã ou lanche da tarde, confira como preparar biscoitos de quinoa saudáveis. Essa receita pode render até 30 unidades.
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Ingredientes
- 2 xícaras de quinoa
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3/4 xícara de manteiga light
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes e amasse bem. Polvilhe uma superfície com farinha de trigo e abra a massa com um rolo. Corte com um cortador redondo e coloque em assadeira forrada com papel manteiga. Asse em forno a 180°C, até ficarem levemente dourados.
*Receita cedida pela Nita Alimentos