Receita de beterraba em conserva

por | jun 30, 2016 | Receitas

Aprenda como elaborar essa receita de beterraba em conserva. A dica abaixo rende aproximadamente 5 porções.

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Ingredientes:

  • 1 kg de beterraba
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (café) de sal
  • Água

Preparo:

Lave as beterrabas, corte as bases, não precisa descascar, corte-as ao meio. Em uma panela cubra as eterrabas com água até na medida de 3 dedos acima delas. Coloque 1/2 x xícara de açúcar e deixe cozinhar por uns 40 minutos. Assim que estiver cozida, deixe esfriar e puxe a casca ela vai sair com facilidade. Coloque em um recipiente com a mesma água do cozimento e acrescente os outros ingredientes. Mantenha a conserva na geladeira.

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