Quer fazer uma receita de arroz mais elaborado? Acrescentando ingredientes como o pimentão e a cenoura, temos o famoso arroz à grega.
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz lavado e escolhido
- 5 xícaras de água
- 1 xícara de cenoura picada
- 1 xícara de vagem cortada
- 1 xicara de pimentão verde cortado
- 1 xícara de pimentão vermelho cortado
- 1 xícara de tomate cortado
- ½ xícara de azeitona picada
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, despeje um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, acrescente os pimentões, o tomate, a cenoura e o arroz. Deixe fritar por 2 minutos. Despeje a água fervendo e espere o arroz secar. Não se esqueça do sal.