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Purê de batata fica ainda melhor gratinado com cheddar (e com chantili na receita!)

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Quer inovar no preparo do tradicional purê de batatas? Uma boa opção é apostar nesta receita fácil e diferente que deixa o prato cremoso, leva até chantili e é finalizado com queijo cheddar.

Purê de batata gratinado com cheddar

Ingredientes

  • 4 batatas
  • ¼ de xícara de manteiga
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 1 xícara de chantili
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 gema
  • ¾ de xícara de cheddar
  • 1 colher de salsinha

No vídeo acima você aprende como é fácil fazer o purê cremoso gratinado com cheddar e o truque de como usar o chantili na preparação.

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