Comum na Espanha, a orchata é uma bebida de origem vegetal que não é alcoólica. Quando entra na receita de pudim de leite, não tem erro: fica uma delícia!
Pudim de leite com orchata
Ingredientes
- 3/4 de xícara de água gelada
- 28g de gelatina incolor
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de leite evaporado
- 3/4 de xícara de orchata concentrada
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 colherinha de canela em pó
- 2 xícaras de água
- Amoras
Modo de preparo
Em uma tigela, misture água gelada e gelatina incolor. Deixe descansar por 20 minutos.
Enquanto isso, coloque no liquidificador leite condensado, leite evaporado, orchata concentrada, coco ralado, canela em pó e água. Bata bem e vá adicionando a gelatina incolor, que deve ir ao micro-ondas por 25 segundos, antes de ser misturada com o conteúdo do liquidificador.
Unte uma forma com buraco no meio e despeje o conteúdo. Leve à geladeira por 3 horas.
Desenforme e antes de servir, coloque amoras no meio e polvilhe coco ralado por cima.
Como fazer pudim de leite com orchata:
https://www.facebook.com/vix.hummm/videos/1293377784097845/
Receitas diferentes de pudim
- Pudim de pão com banana e maçã: passo a passo de receita
- Pudim de leite de micro-ondas: receita de caneca simples e rápida
- Pudim bicolor é receita de sobremesa muito fácil e saborosa