Na cozinha é impossível não ter receitas preferidas, seja pela simplicidade ou pelo sabor inigualável. Mas, é possível sofisticar mesmo as receitas mais simples e de forma muito prática, rápida e sem gastar muito.
Com algumas alterações, o famoso pudim de chocolate pode virar um pudim de chocolate com calda de laranja delicioso. O tempo de preparo é de aproximadamente 30 minutos e é possível fazer um único doce ou dividi-lo em várias forminhas. Esta receita rende, em média, 12 unidades pequenas.
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Ingredientes
Pudim de chocolate:
- 02 xícaras de chá de leite;
- 02 colheres de sopa de cacau em pó;
- 01 xícara de chá de açúcar;
- 05 ovos;
- 01 cálice de licor de cacau;
Calda de laranja:
- 01 colher de sobremesa de manteiga;
- 01 colher de sopa de amido de milho;
- ½ xícara de chá de açúcar;
- 01 e ¼ de xícara de chá de suco de laranja
- 01 colher de chá de raspas de laranja;
Modo de preparo
Pudim de chocolate:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea e distribua nas forminhas já untadas com manteiga e açúcar. Asse em banho-maria por 30 minutos a 180°C.
Coloque na geladeira, desenforme depois de gelado e sirva com a calda de laranja.
Calda de laranja:
Em uma panela, misture todos os ingredientes e mexa em fogo baixo até que atinja uma textura espessa. Espere esfriar, despeje sobre o pudim de chocolate e sirva.
* Receita cedida pelo açúcar União
Agora que você já aprendeu como fazer um pudim de chocolate, acompanhe o passo a passo para fazer um pudim de leite condensado:
