A polenta é um prato típico da culinária italiana e pode ser servida de várias formas: frita, grelhada, com molho, dura, mole ou com fondue de queijo. Isso mesmo, fondue de queijo.
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Esta deliciosa receita é do renomado chefe Paolo Lavezzini, natural da Itália, como a iguaria. Para o preparo, é necessário um pacote de polenta, queijos gorgonzola, parmesão e taleggio, creme de leite e temperos a gosto.
Neste vídeo, você confere o passo a passo desta receita que além de dar água na boca, é muito simples de ser feita.
